Pour obtenir le meilleur goût lors du réchauffage du tri-tip (triangle de bas de surlonge), gardez-le juteux et évitez de le dessécher. Vous pouvez y parvenir soit en grillant, soit en cuisant au four, soit en faisant frire à la poêle. Vous pouvez également le réchauffer à l’aide d’un four à micro-ondes ou d’une friteuse, […]
